Ingredientes
Marca los que ya tengas listos.
Preparación
- Adoba: licúa los chiles con el jugo de piña, vinagre, ajo y especias. Marina el cerdo mínimo 2 horas (ideal toda la noche).
- Cocina: asa el cerdo en sartén o plancha bien caliente hasta dorar, 3–4 minutos por lado. Pica en trozos.
- Arma: calienta las tortillas, sirve el cerdo con piña asada, cebolla, cilantro y tu salsa favorita.
