Ingredientes
Marca los que ya tengas listos.
Preparación
- Sofríe la cebolla en el aceite 5 min; agrega la carne y cocina 8 min desbaratando los grumos.
- Sazona con comino, pimentón, sal y pimienta; retira del fuego y deja enfriar.
- Agrega el huevo duro y las aceitunas al relleno frío.
- Rellena cada tapa con 2 cucharadas de mezcla, cierra y haz el repulgue.
- Pinta con huevo batido y hornea 25 min a 200 °C / 400 °F hasta dorar.
Tip latino: el relleno debe estar frío al armar; si está caliente humedece la tapa y se abre en el horno.
Información nutricional (estimada por porción)
~530 kcal · Grasas 26g | Carbohidratos 48g | Proteínas 24g | Fibra 2g
